blog

  Cuando hablamos de cultura, es muy importante que esta sea accesible para todas las personas, de lo contrario la cultura cojea. En el Museo se ha trabajado para que cualquier persona con discapacidad pueda disfrutar de este espacio, y así nos dieron en 2018 un premio de enoturismo, otorgado por las rutas del vino de España. La Organización Nacional de Ciegos Españoles (O.N.C.E.), también ha colaborado con nosotros para adaptar el museo a las personas con pérdida de visión, y los aromas están señalizados en braille. No obstante, seguimos trabajando para incluir a las personas sordas y para ello, contamos con la colaboración de una intérprete L.S.E. con quien haremos 1 visita al mes, enfocada a este colectivo. Porque si la cultura no llega, no existe, y tiene que ser accesible para todas las personas para que no cojee. Si algún colectivo o persona está interesada en esta iniciativa y quiere realizar la visita el 22 de Octubre ó 19 de Noviembre, puede escribirnos a contacto@museodelosaromas.com o llamarnos al 947557442 y daremos toda la información que sea necesaria.     Conocemos a la intérprete de L.S.E. Mayte trabaja en la Comarca de la Ribera del Duero, como intérprete de L.S.E. […]

En esta entrada, nos centraremos en los malos olores que se dan en el verano, aunque apenas tengamos estos olores en el museo, bien merecen este artículo, ya que se dan con mucha frecuencia en la época estival a causa del calor, que acelera los procesos de descomposición. Recordaremos sobradamente los: Olores corporales, propios o ajenos (del sudor o el de los pies). Es imposible librarse del olor a humanidad cuando nos encontramos dentro de una aglomeración de personas, en el transporte público o en el ascensor. De la basura en los contenedores o en casa, y de las alcantarillas o cloacas. Lo que huele mal en invierno, peor olerá en el verano, por la descomposición de la materia orgánica. Ahora recordemos cuando estamos en fiestas, el aroma mareante de las calles al día siguiente a causa de los restos de comida, alcoholes, vomitonas, orines… Os huele, ¿verdad? Pero desde hace unos años, recordaréis a su vez los olores de las brigadas de limpieza, desinfectante, olor higiénico, todo para eliminar las bacterias vivientes. Dentro de los olores corporales, es importante explicar que ocurre con algunas personas, para entenderlo mejor. Hay una enfermedad poco común por la que el olor del […]

Al llegar el verano, el calor intensifica los olores, eso sí, tanto los buenos cómo los malos. En esta primera parte mencionaremos los buenos olores, los malos olores aunque estemos muy habituados a ellos les dejaremos para lo último. Utilizamos perfumes y cremas con aromas florales (jazmín, lavanda, rosas…), frutales (coco, piña, cítricos…), especiados como la vainilla, pero siempre buscando las notas dulces, frescas y ligeras (aunque no a todas las personas, nos gusta lo mismo). Disfrutamos de los olores que esparce el campo (pinos, enebros, romero, cereales, vides, flores, hierba recién cortada). Encontramos olores relacionados con la humedad (viento, rocío, tormentas, humedad de la ribera de los ríos, mar o embalses). Adoramos los olores que se producen en la noche (las terrazas, el ambiente festivo, festivales y eventos culturales), con aromas de comidas, bebidas, humo… Lo que entre todos se crea un abanico amplio de aromas, que mezclados nos produce determinadas sensaciones, sentimientos, pasiones…RECUERDOS. Si es que…el verano tiene olores muy especiales y únicos que nos llevan a lugares donde hemos estado (playa, piscina, pueblo) realizando algo (barbacoas, vacaciones, ejercicio, reuniones familiares y de amigos) y que no somos capaces de olvidar por todo lo que nos aporta. En el […]

El olfato, aparte de ser el sentido más antiguo, es el que menos trabajamos y después de una enfermedad vírica, por alergia, traumatismo o simplemente por edad, perdemos capacidades olfativas. Anosmia: Pérdida completa del olfato. Hiposmia: Percepción disminuida de los olores. Parosmia: Cuando la percepción de todos los olores se convierten en cuasi nauseabundos.   ¿Qué ocurre? En este artículo, nos centraremos en las personas que han pasado la COVID-19, ya que provoca una pérdida de la capacidad olfativa El 88% de pacientes en España, tienen algún grado de pérdida olfativa y gusto, el 45% de los afectados lo recupera en 2-3 semanas, pero hay un 7% que necesitan más de 3 meses. Es más común en personas jóvenes. En caso de pérdida de la capacidad olfativa se recomienda acudir al especialista de otorrinolaringología, que cuantificarán la pérdida olfativa con técnicas de diagnóstico como la olfatometría. ¿A qué se debe? El olor se detecta en el epitelio, donde se encuentran los receptores de los olores, desde aquí se manda al bulbo olfativo, donde se interpreta. El virus provoca una inflamación y dificulta que las partículas lleguen al techo de la nariz, atacando a las células de soporte (estas rodean a […]

Esta semana tenemos la V Vuelta Ciclista Junior Ribera del Duero, por primera vez, con nivel UCI y la Ruta del Vino Ribera del Duero, es el principal patrocinador. Es por ello que esta semana el Museo de los Aromas relacionamos el deporte, con los aromas. Los olores corporales, les hemos catalogado como desagradables o poco agradables, sin embargo, los animales no niegan sus propios olores y además, les agrada. Ya comentamos la semana pasada que somos capaces de captar, con el olfato, compuestos y sustancias químicas que nos dan mucha información. Seguro que os suena la palabra feromonas. La cuestión es que resulta difícil olernos a nosotros mismos, ya que solemos ocultar ese olor. Cuando hacemos deporte comenzamos a olernos a nosotros mismos e incluso convendría eliminar la etiqueta de olor desagradable, ya que realmente es el significado de que estamos vivos, es a lo que nuestro cuerpo huele, un olor natural. Decía Howes en 2006 “El olor es un sentido muy emocional que marca los límites sociales”. El deporte huele a actividad, a esfuerzo, a superación, a derrota, a éxito, a acción, a encuentro, a libertad, a compañerismo… Aunque comienza a utilizarse cada vez más la experiencia olfativa […]

Bien es sabido, que la música despierta recuerdos, a cada persona de una manera diferente. Con los aromas sucede lo mismo, nos hace recordar momentos que ya hemos vivido. Al mezclar música con los aromas ocurre una sincronía, ambos nos hacen recordar algo que ha sucedido y relacionamos con ese momento tanto los aromas que existían como la música que sonaba. ¿Quién no recuerda un momento de un festival, por ejemplo Sonorama, en el que mientras sonaba Xoel López, estabas en los puestos de restauración oliendo el aroma del curry? Y seguramente te evocará el recuerdo de las amistades con las que estabas e incluso los mejores momentos de aquel festival. Esa conexión la produce la música y el aroma. Además se da la circunstancia de que las emociones y la felicidad, también se huelen, gracias a las sustancias químicas que nuestros cuerpos producen y que somos capaces de captar gracias al olfato. Porque en aquel festival, seguro que te enamoraste, viviste la euforia y nerviosismo de ver a tu grupo favorito en el mejor momento y en el mejor lugar que jamás imaginaste. Los humanos podemos comunicar y percibir emociones positivas, como la alegría, a través de los aromas […]

  Este es un gran artículo explicando el sentido del olfato y cómo identificar los diferentes aromas del vino.  Para aquellos que tengan curiosidad por conocer más acerca de por qué el vino tiene aromas frutales, lácticos o tostados, sigan leyendo… El sentido del olfato es considerado como el sentido con más memoria, estando muy ligado al recuerdo de emociones. El vino en su elaboración y crianza adquiere aromas que le dan personalidad y denotan como se ha producido e incluso guardado. Se hace una distinción entre aroma y olor, entendiendo como aroma el olor agradable. La mayoría por tanto son aromas, agradables, que mejorarán nuestra percepción del vino catado. Aunque también podemos tener otros olores más desagradables que nos pueden indicar que no es un buen vino o que no está en buen estado. ¿Cómo identificar los aromas de un vino? Son cientos los aromas que pueden contener los vinos, no uno en particular si no los que nos podemos encontrar catando vinos. Para poder diferenciar e identificar los aromas, por lo menos los principales, es necesario probar muchos vinos, hay que entrenar el olfato y la memoria. Catar diferentes variedades, tratando de ir a vinos monovarietales para tener las esencias más […]

Arantxa Romero llena el Museo de los Aromas de arte y color con sus collages Los visitantes del Museo de los Aromas a partir de hoy pueden deleitar su vista con más de una veintena de collages llenos de colores vibrantes, detalles y títulos que les harán pensar. El Museo de los Aromas amplía su oferta expositiva al mundo del arte, comenzando por una original colección de collages realizados por Arantxa Romero, artista plástica que ha realizado estos cuadros uniendo diversas técnicas así como materiales reciclados. Decenas de detalles en cada cuadro, colores vivos, vibrantes, títulos que nos harán pensar el porqué en cada cuadro… Una exposición que promete no dejar a nadie indiferente.    

Los Felices Años 20 llegan a Santa Cruz de la Salceda Durante los días 31 de agosto y 1 de septiembre, Santa Cruz de la Salceda y sus vecinos van a revivir esta época, con actividades propias de antaño, ropas sacadas del baúl de la abuela y muchas cosas más. El pueblo ribereño de Santa Cruz de la Salceda se ha propuesto terminar el verano de una manera muy especial, recordando los años 20. Un viaje de casi 100 años para revivir otras épocas, ponerse ropa diferente a la que estamos acostumbrados y pasarlo bien pero de un modo original. Todo el que quiera acercarse a disfrutar de esta época será bienvenido y si es disfrazado, pues mejor que mejor, ya que también se ha organizado un desfile – concurso de trajes y fotos de la época. Programa de actividades: 31 de agosto viernes 19h – Inauguración en la plaza de la iglesia 19.30h – Exposición de collages Arantxa Romero en el Museo de los Aromas 21.30h: Actuación del mentalista Jorge Astyaro 1 de septiembre sábado 11.30h – Exhibición de coches de época 12.30h – Vermut años 20 13.00h – Juegos de esos años para todos 18.00h – Pasarela de […]

El Museo de los Aromas celebra su primer aniversario con una jornada de puertas abiertas El espacio incorpora como novedad dos audioguías, una de ella dedicada a los aromas del vino Desde su reapertura el 18 de marzo de 2017 el Museo ha recibido 2.809 visitas   Santa Cruz de la Salceda, (Burgos) 13 marzo 2018.- El Museo de los Aromas festejará el domingo 18 de marzo, con una jornada de puertas abiertas, el primer año de funcionamiento desde su reapertura, que se inició cuando la empresaria ribereña Nuria Leal se hizo cargo de la gestión de este espacio propiedad del Ayuntamiento de Santa Cruz de la Salceda.   El museo quiere implicar al público en este primer aniversario y por ello de 10 a 14 horas y de 16:30 a 20:30 horas se podrá recorrer libremente el museo y a todos los visitantes se les obsequiará con un detalle aromático. Los que acudan también tendrán la oportunidad de acceder al sorteo de un menú de las Jornadas del Puchero para dos personas en el restaurante Las Baronas. Este año el museo incorpora como novedad un servicio adicional:  dos audioguías que ofrecerán a los visitantes la posibilidad de realizar recorridos […]

El fin de semana del 21 y 22 de octubre, el Museo de los Aromas recibió una visita muy especial: el proyecto “¡Tenemos un plan!”. Son un grupo de personas conocidas, casi todas con discapacidad visual, que se reúnen una vez al mes para realizar una actividad en conjunto. No todos eran amigos de base, sino que se han ido uniendo al grupo amigos, conocidos de éstos… La finalidad es doble: relacionarse con personas con las que no se relacionan de manera habitual y hacer actividades distintas, ya que con el grupo cercano de amigos al final las actividades se restringen al mismo tipo de cosas (salir a comer o cenar o tomar algo). Actualmente son 43 personas en el grupo y a las actividades acuden una media de 15 personas. Esto no tendría sentido si no hubiera nueve de esos compañeros que, de manera voluntaria, dedican una pequeña parte de su tiempo a organizar la actividad del mes que les toca. En las actividades les acompañan, según la tipología de la misma y el número de personas con resto visual o videntes apuntadas, una o varias personas sin discapacidad para echarles una mano, aunque os aseguro que es asombroso ver […]

La Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera, ASAR, tiene como objetivo principal de fomentar la divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la calidad profesional del Sumiller, así como la de los productos sobre los que se decida actuar, profundizar en los conocimientos enológicos, fomentar los actos de colaboración con asociaciones comarcales, provinciales, regionales, autonómicas, nacionales e internacionales del sector, estimulando la cooperación y solidaridad entre sus asociados, promocionar la profesionalidad. Dentro de las acciones que anualmente desarrolla la asociación de sumilleres de la Ribera, se encuentra las visitas a bodegas, recursos turísticos de la zona que en esta ocasión ha acercado a los miembros de ASAR al Museo de los Aromas de Santa Cruz de la Salceda; centro que une una parte lúdica de disfrute en el reconocimiento y el análisis de diferentes aromas y otra, en la investigación sobre el olfato. Tras la visita al Museo, los sumilleres llevaron a cabo en su instalaciones la cata de vinos blancos de la DO Rueda‐ Oro de Castilla. (Fuente: www.diariodelaribera.net)