Este es un gran artículo explicando el sentido del olfato y cómo identificar los diferentes aromas del vino.  Para aquellos que tengan curiosidad por conocer más acerca de por qué el vino tiene aromas frutales, lácticos o tostados, sigan leyendo… El sentido del olfato es considerado como el sentido con más memoria, estando muy ligado al recuerdo de emociones. El vino en su elaboración y crianza adquiere aromas que le dan personalidad y denotan como se ha producido e incluso guardado. Se hace una distinción entre aroma y olor, entendiendo como aroma el olor agradable. La mayoría por tanto son aromas, agradables, que mejorarán nuestra percepción del vino catado. Aunque también podemos tener otros olores más desagradables que nos pueden indicar que no es un buen vino o que no está en buen estado. ¿Cómo identificar los aromas de un vino? Son cientos los aromas que pueden contener los vinos, no uno en particular si no los que nos podemos encontrar catando vinos. Para poder diferenciar e identificar los aromas, por lo menos los principales, es necesario probar muchos vinos, hay que entrenar el olfato y la memoria. Catar diferentes variedades, tratando de ir a vinos monovarietales para tener las esencias más […]

Finaliza la época de vendimia y llega la cosmética del vino al Museo de los Aromas Próximamente en el Museo de los Aromas… aprende a sacar todo el «jugo» a los productos de la vid y conoce sus propiedades y usos. Como ya es habitual, Susana Valbuena, de Jabonería Suval, enseñará a los asistentes de una manera práctica a elaborar diferentes tipos de cosméticos basados en los productos de la vid y con la finalidad de aprovechar todas sus cualidades para nuestro bienestar y belleza. Aforo limitado a 25 participantes. No pierdas esta oportunidad y apúntate en el 947 55 74 42 / 636 92 85 98 o en contacto@museodelosaromas.com    

Los quesos de Villalón llegan al Museo de los Aromas, de la mano de Trova de Villalón, la música del queso. Próximamente en el Museo de los Aromas… descubre los Quesos de Villalón con todos tus sentidos, sus armonías y combinaciones, por supuesto, con excelentes vinos de Ribera del Duero. De la mano de la quesería de Villalón de Campos, Trova de Villalón, «la música del queso», aprenderemos una manera diferente de disfrutar, armonizar y comprender diferentes tipos de quesos de la vecina Tierra de Campos . Una actividad para unir el mundo del queso, la musica y nuestro olfato.   No pierdas esta oportunidad y apúntate en el 947 55 74 42 / 636 92 85 98 o en contacto@museodelosaromas.com    

Arantxa Romero llena el Museo de los Aromas de arte y color con sus collages Los visitantes del Museo de los Aromas a partir de hoy pueden deleitar su vista con más de una veintena de collages llenos de colores vibrantes, detalles y títulos que les harán pensar. El Museo de los Aromas amplía su oferta expositiva al mundo del arte, comenzando por una original colección de collages realizados por Arantxa Romero, artista plástica que ha realizado estos cuadros uniendo diversas técnicas así como materiales reciclados. Decenas de detalles en cada cuadro, colores vivos, vibrantes, títulos que nos harán pensar el porqué en cada cuadro… Una exposición que promete no dejar a nadie indiferente.    

Los Felices Años 20 llegan a Santa Cruz de la Salceda Durante los días 31 de agosto y 1 de septiembre, Santa Cruz de la Salceda y sus vecinos van a revivir esta época, con actividades propias de antaño, ropas sacadas del baúl de la abuela y muchas cosas más. El pueblo ribereño de Santa Cruz de la Salceda se ha propuesto terminar el verano de una manera muy especial, recordando los años 20. Un viaje de casi 100 años para revivir otras épocas, ponerse ropa diferente a la que estamos acostumbrados y pasarlo bien pero de un modo original. Todo el que quiera acercarse a disfrutar de esta época será bienvenido y si es disfrazado, pues mejor que mejor, ya que también se ha organizado un desfile – concurso de trajes y fotos de la época. Programa de actividades: 31 de agosto viernes 19h – Inauguración en la plaza de la iglesia 19.30h – Exposición de collages Arantxa Romero en el Museo de los Aromas 21.30h: Actuación del mentalista Jorge Astyaro 1 de septiembre sábado 11.30h – Exhibición de coches de época 12.30h – Vermut años 20 13.00h – Juegos de esos años para todos 18.00h – Pasarela de […]

Un taller de vinos y quesos «diferente» «Vinos, quesos » es el nombre del taller, impartido por Pilar Cruces, de Lust for wine. En él los asistentes aprenderán los «amores y odios» entre diferentes vinos y quesos, es decir, cuáles casan perfectamente, cuáles no…y todo ello de una manera lúdica y divertida. No va a ser una cata al uso maridada con quesos. Aprenderemos muchas características del vino pero mediante una diversión asegurada. Aforo limitado a 20 participantes. No pierdas esta oportunidad y apúntate en el 947 55 74 42 o en contacto@museodelosaromas.com    

Las plantas han sido y son imprescindibles en nuestra vida incluso aunque vivamos muy alejados de la Naturaleza, en último término ellas nos alimentan, nos curan, nos cobijan, nos dan calor y energía para la vida, nos facilitan materiales para nuestras actividades diarias, nos alegran la vista, nos relajan, nos comunican con los seres del más allá y equilibran el mundo en que vivimos. Debemos a ellas lo que somos, nuestros orígenes  y nuestra evolución, más bien hemos coevolucionado con ellas desde que aparecimos en escena, aunque ellas llevaban ya mucho tiempo antes, unos cuantos millones de años. A través de este taller proponemos indagar en las tradiciones, usos y creencias que ha tenido el hombre en relación con las plantas silvestres a lo largo de la historia para que podamos  comprender mejor la enorme dependencia que tenemos los seres humanos de los vegetales, bien como remedio contra las enfermedades o bien como beneficio para  nuestro  propio desarrollo.   OBJETIVOS:  Conocer algunas plantas de nuestro entorno y su utilidad para el ser humano a partir de los preparados naturales del taller. Mostrar algunos procesos artesanales del aprovechamiento de las plantas. Valorar las plantas y la diversidad botánica del medio rural […]

El Museo de los Aromas celebra su primer aniversario con una jornada de puertas abiertas El espacio incorpora como novedad dos audioguías, una de ella dedicada a los aromas del vino Desde su reapertura el 18 de marzo de 2017 el Museo ha recibido 2.809 visitas   Santa Cruz de la Salceda, (Burgos) 13 marzo 2018.- El Museo de los Aromas festejará el domingo 18 de marzo, con una jornada de puertas abiertas, el primer año de funcionamiento desde su reapertura, que se inició cuando la empresaria ribereña Nuria Leal se hizo cargo de la gestión de este espacio propiedad del Ayuntamiento de Santa Cruz de la Salceda.   El museo quiere implicar al público en este primer aniversario y por ello de 10 a 14 horas y de 16:30 a 20:30 horas se podrá recorrer libremente el museo y a todos los visitantes se les obsequiará con un detalle aromático. Los que acudan también tendrán la oportunidad de acceder al sorteo de un menú de las Jornadas del Puchero para dos personas en el restaurante Las Baronas. Este año el museo incorpora como novedad un servicio adicional:  dos audioguías que ofrecerán a los visitantes la posibilidad de realizar recorridos […]

Empezamos diciembre con unos copitos de nieve pero llenos de energía y talleres para todos los gustos y edades. El primero en el Museo de los Aromas: TALLER DE COCTELERÍA. De la mano de Luis de Miguel Aragoneses, titulado en bartender y coctelería moderna por la Basque Culinary Center y jefe de sala del Restaurante Ambivium en Pago de Carraovejas. Maridado con tapas de Las Baronas Hotel Rural Restaurante. Descubre cócteles originales, divertidos y en un lugar distinto como es nuestro Museo de los Aromas. Apúntate y sorprende a tus amigos o clientes. Aforo limitado a 25 participantes. No pierdas esta oportunidad y apúntate en el 947 55 74 42 o en contacto@museodelosaromas.com    

  Qué mejor manera de empezar el año que en el Museo de los Aromas y con uno de nuestros talleres más demandados, el de Destilación de Plantas. De la mano de Deme, de Educación & Tierra, aprenderemos las técnicas de destilación diversas plantas aromáticas y qué subproductos realizar (bálsamos, cremas, aceites de masaje…), de manera artesanal, con esos aceites esenciales, para poder aprovechar al máximo todas sus propiedades. Aforo limitado a 25 participantes. No pierdas esta oportunidad y apúntate en el 947 55 74 42 o en contacto@museodelosaromas.com