Cada calle, cada rincón de una ciudad, huele diferente y agrada o desagrada (por ello muchas veces evitamos transitar por esos lugares). Es por esto que, en algunas ciudades, se realizan “smellmaps” o “mapas de olor” y que pueden resultarnos de utilidad para realizar turismo con el olfato o bien estar prevenidos. Pero… ¿Para qué sirven estos mapas? Anima a las personas a caminar, oler y experimentar. Ayuda a apreciar la diversidad cultural y geográfica. Advierte de peligros, como se hace con el ruido, ya que una zona con mal olor, resulta molesto y contamina el ambiente. Entonces… ¿Podemos hacer paseos olfativos? Por supuesto, individual o colectivamente, detectando olores o disfrutando de nuestro sentido del olfato. Os dejamos algún consejo para realizar un paseo olfativo: Evitar hacerlo si se está resfriado. Estar bien hidratados. Si os cansáis de oler, llevar algún grano de café en una bolsita para olerlo de vez en cuando. Cuanta más diversidad de aromas haya en la ruta, mejor. Utilizar todos los sentidos para encontrar olores, no solo el olfato. Llevar calzado cómodo y olvidar la vergüenza. Ejercitar el sentido del olfato es sano y recomendable y junto a los paseos olfativos se hace ameno y […]

Llegado septiembre, la vendimia empieza a coger fuerza y gana protagonismo. Una época aromática y colorida por la llegada del otoño, por no hablar de las tradiciones y costumbres que nos hace vivir este mes, junto a familiares y/o amistades, en el pueblo, campo o en la propia bodega donde se elaboran los caldos, que después serán degustados. Es cierto que la manera de hacer las cosas, cambian año tras año, e incluso puede decirse que se mejoran los procesos. Las tradiciones y las costumbres permanecen y se heredan desde los más mayores, a los más jóvenes. La vendimia (aunque sea de manera obligada), es una de ellas. Por ello, muchas personas, tenemos guardados los recuerdos de esta época y los aromas: Los olores del campo, la humedad del rocío, los de las tormentas (que posteriormente, nos hacen descansar los riñones) y el de tierra mojada. El de la uva y el mosto fresco (que se queda impregnado en la ropa, suelo, remolque, cestillos, garillos…) También huele a comidas, almuerzos, meriendas. Aunque ya no se cocina tanto en el campo como antes se hacía. Y cuántas bocanadas del humo de los tractores nos hemos tragado… Posiblemente el olor más odioso, […]

Al llegar el verano, el calor intensifica los olores, eso sí, tanto los buenos cómo los malos. En esta primera parte mencionaremos los buenos olores, los malos olores aunque estemos muy habituados a ellos les dejaremos para lo último. Utilizamos perfumes y cremas con aromas florales (jazmín, lavanda, rosas…), frutales (coco, piña, cítricos…), especiados como la vainilla, pero siempre buscando las notas dulces, frescas y ligeras (aunque no a todas las personas, nos gusta lo mismo). Disfrutamos de los olores que esparce el campo (pinos, enebros, romero, cereales, vides, flores, hierba recién cortada). Encontramos olores relacionados con la humedad (viento, rocío, tormentas, humedad de la ribera de los ríos, mar o embalses). Adoramos los olores que se producen en la noche (las terrazas, el ambiente festivo, festivales y eventos culturales), con aromas de comidas, bebidas, humo… Lo que entre todos se crea un abanico amplio de aromas, que mezclados nos produce determinadas sensaciones, sentimientos, pasiones…RECUERDOS. Si es que…el verano tiene olores muy especiales y únicos que nos llevan a lugares donde hemos estado (playa, piscina, pueblo) realizando algo (barbacoas, vacaciones, ejercicio, reuniones familiares y de amigos) y que no somos capaces de olvidar por todo lo que nos aporta. En el […]