El Aroma del Café
30 enero, 2022 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Uno de los aromas más reconocibles para la gran mayoría de las personas, es el café. Resulta que además de darnos los buenos días a la mayoría de las personas, tiene beneficios para nuestra salud, actúa de ambientador natural y lo más curioso, hace aumentar nuestra productividad. Algunos de los beneficios para la salud: Ayuda a quemar grasas. Es fuente de antioxidantes. Protege el corazón e hígado. Reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Algunas desventajas para la salud: El café malo puede ser tóxico. Puede causar insomnio o inquietud. No bebas más de una taza si estás embarazada. El café en niños puede aumentar la enuresis. Es un aroma muy volátil, es aromático pero se nos escapa rápido su aroma. El aroma del café, se libera al tostar el grano verde, gracias al calor la composición de los granos verdes cambian a compuestos más volátiles. Es un aroma que aumenta nuestra productividad: Nos despierta Nos activa El simple olor del café, nos hace mejorar nuestras capacidades. Los humanos nos condicionamos a través de estímulos externos y el café consigue hacernos más productivos gracias al aroma.

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AROMAS DE NAVIDAD
12 diciembre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Días de apertura del Museo en Navidad (Pulsa aquí) La Navidad es una fecha especial, de reencuentros y de celebración. En cada cita o evento, los aromas ganan protagonismo e incluso algunos son muy típicos en esta época del año tan mágica. Tenemos las comidas y cenas de empresas, amistades, familia, donde los platos emanan gran cantidad de aromas que nos hacen la boca agua. Carne, pescado, marisco, guisos, arroces, sopas, caldos, cremas, con la compañía habitual de vino, vino dulce, cava, cerveza, zumo, sin olvidar los postres, chocolate, fruta, dulces típicos como los turrones, polvorones, roscón de reyes, etc. Hasta la sobremesa no nos deja indiferentes, el buen olor del café o de las infusiones, brandy, whisky. Para todos estos momentos en los que nos abrazamos y nos juntamos, hacemos gala de nuestros mejores perfumes, con fragancias que nos identifican. A su vez usamos cremas que nos hidratan y protegen la piel del frío en estas fechas, creando aromas agradables al cuerpo. Suele ser normal utilizar aromas en casa para ambientarla y encontramos olores como la canela, clavo, incienso, naranja, vainilla, cedro. También es una época en la que se va a la iglesia y tenemos el aroma al […]

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EXPERIENCIA DE LA NATURALEZA
15 octubre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

  El Museo de los Aromas se encuentra en una zona rural (Santa Cruz de la Salceda) a 17 km de Aranda de Duero, en el corazón de la Ribera del Duero, con un entorno natural del que podemos disfrutar realizando varias actividades. Al mezclar el entorno natural con el museo, se crea La Experiencia de la Naturaleza. ¿Qué podemos hacer? A parte de la visita obligada al Museo de los Aromas y percibir los olores de la Naturaleza que disponemos, recomendamos acompañar nuestra visita con: El Parque Natural Hoces del Río Riaza, fundado por Félix Rodríguez de la Fuente, a tan solo 10 km.   Senderismo por el Sendero de los Valles PRC-BU 168. Es de campiña, tiene 18 km y es 100% ciclable.   Caminar por el carril peatonal de 1 km que termina en el área recreativa de la Tejera, donde poder tomarse un descanso agradable.     Contemplar el entorno desde el Mirador de la Cruz, situado en uno de los puntos más altos del Municipio.     Dar una vuelta por Santa Cruz de la Salceda y conocer la iglesia, las ermitas y el lavadero.   LAVADERO ERMITA DE NUESTRA SEÑORA DE TAMARÓN     […]

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LA EXPERIENCIA
6 octubre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Denominamos experiencia a aquello que presenciamos, vivimos, sentimos o conocemos. Cuando conocemos algo proveniente de la observación, de la vivencia personal, nos deja huella, por su importancia o descendencia. En el Museo de los Aromas, ofrecemos vivencias únicas (no existe otro museo igual en Europa), se conoce algo nuevo (por ser didáctico e interactivo) y se llega a sentir (mediante el recuerdo, la originalidad o la curiosidad). Todo ello hace que sea, no una, sino “La Experiencia” que a su vez es sorprendente, porque aseguramos que te sorprenderá. Ahora imaginemos que junto a esta Experiencia, añadimos Senderismo, Ecoturismo, Gastronomía y Enoturismo; pues que creamos una experiencia más completa, diferente y atractiva para adaptarla a tus necesidades del momento. Estas combinaciones crean sabores, conocimientos, recuerdos, salud, bienestar, cultura…y sólo se puede crear aquí, porque es el Único Museo de Europa de estas características. No olvides que combinar estos beneficios debido a las experiencias, cumplirán tus necesidades y expectativas, nosotros te ayudaremos a que consigas sentirlas y quieras repetirlas. Durante este mes de Octubre, iremos presentando las Experiencias para que puedas conocerlas más detalladamente.

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AROMAS DEL VINO
30 septiembre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

El vino desprende una diversidad de aromas, dependiendo de su variedad, del entorno donde se cultiva cómo de su elaboración y envejecimiento. No hace falta ser un experto para poder detectar los aromas del vino, sino tener capacidad olfativa y esta (cómo hemos comentado en otras ocasiones) puede entrenarse. En el museo, tenemos la relación de los aromas expuestos con los del vino, divididos en tres categorías, primarios, secundarios y terciarios. Aromas primarios: los más fácilmente reconocibles, vienen definidos por la variedad de uva, terreno de plantación, clima, composición del suelo. Encontramos aromas florales, vegetales, frutales, balsámicos y especiados. Aromas secundarios: derivados de la elaboración, fermentación (alcohólica y manoláctica) y otros procesos. Nos surgen aromas del pan y lácticos. Aromas terciarios: del efecto de la madera y del tiempo (maduración en botella). Se encuentran aromas florales-vegetales, amaderados-balsámicos-tostados, animales-empireumáticos y de confitería. Los aromas los percibimos por: Vía nasal, cuando olemos la copa en reposo, tras agitar la copa y con la copa de vino vacía después de beberlo. Vía retronasal, cuando los aromas suben desde la boca al beber el vino. Realizar barboteo, aspirando por la boca a la vez que tenemos el vino, obtendremos nuevos aromas del vino al […]

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OLORES DE VENDIMIA
24 septiembre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Llegado septiembre, la vendimia empieza a coger fuerza y gana protagonismo. Una época aromática y colorida por la llegada del otoño, por no hablar de las tradiciones y costumbres que nos hace vivir este mes, junto a familiares y/o amistades, en el pueblo, campo o en la propia bodega donde se elaboran los caldos, que después serán degustados. Es cierto que la manera de hacer las cosas, cambian año tras año, e incluso puede decirse que se mejoran los procesos. Las tradiciones y las costumbres permanecen y se heredan desde los más mayores, a los más jóvenes. La vendimia (aunque sea de manera obligada), es una de ellas. Por ello, muchas personas, tenemos guardados los recuerdos de esta época y los aromas: Los olores del campo, la humedad del rocío, los de las tormentas (que posteriormente, nos hacen descansar los riñones) y el de tierra mojada. El de la uva y el mosto fresco (que se queda impregnado en la ropa, suelo, remolque, cestillos, garillos…) También huele a comidas, almuerzos, meriendas. Aunque ya no se cocina tanto en el campo como antes se hacía. Y cuántas bocanadas del humo de los tractores nos hemos tragado… Posiblemente el olor más odioso, […]

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UN MUSEO, ACCESIBLE
15 septiembre, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

  Cuando hablamos de cultura, es muy importante que esta sea accesible para todas las personas, de lo contrario la cultura cojea. En el Museo se ha trabajado para que cualquier persona con discapacidad pueda disfrutar de este espacio, y así nos dieron en 2018 un premio de enoturismo, otorgado por las rutas del vino de España. La Organización Nacional de Ciegos Españoles (O.N.C.E.), también ha colaborado con nosotros para adaptar el museo a las personas con pérdida de visión, y los aromas están señalizados en braille. No obstante, seguimos trabajando para incluir a las personas sordas y para ello, contamos con la colaboración de una intérprete L.S.E. con quien haremos 1 visita al mes, enfocada a este colectivo. Porque si la cultura no llega, no existe, y tiene que ser accesible para todas las personas para que no cojee. Si algún colectivo o persona está interesada en esta iniciativa y quiere realizar la visita el 22 de Octubre ó 19 de Noviembre, puede escribirnos a contacto@museodelosaromas.com o llamarnos al 947557442 y daremos toda la información que sea necesaria.     Conocemos a la intérprete de L.S.E. Mayte trabaja en la Comarca de la Ribera del Duero, como intérprete de L.S.E. […]

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ENTRENAMIENTO OLFATIVO POST-COVID
22 agosto, 2021 by adminmuseo in Noticias, Sin categoría 0 Comments

El olfato, aparte de ser el sentido más antiguo, es el que menos trabajamos y después de una enfermedad vírica, por alergia, traumatismo o simplemente por edad, perdemos capacidades olfativas. Anosmia: Pérdida completa del olfato. Hiposmia: Percepción disminuida de los olores. Parosmia: Cuando la percepción de todos los olores se convierten en cuasi nauseabundos.   ¿Qué ocurre? En este artículo, nos centraremos en las personas que han pasado la COVID-19, ya que provoca una pérdida de la capacidad olfativa El 88% de pacientes en España, tienen algún grado de pérdida olfativa y gusto, el 45% de los afectados lo recupera en 2-3 semanas, pero hay un 7% que necesitan más de 3 meses. Es más común en personas jóvenes. En caso de pérdida de la capacidad olfativa se recomienda acudir al especialista de otorrinolaringología, que cuantificarán la pérdida olfativa con técnicas de diagnóstico como la olfatometría. ¿A qué se debe? El olor se detecta en el epitelio, donde se encuentran los receptores de los olores, desde aquí se manda al bulbo olfativo, donde se interpreta. El virus provoca una inflamación y dificulta que las partículas lleguen al techo de la nariz, atacando a las células de soporte (estas rodean a […]

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LOS AROMAS DEL DEPORTE
19 agosto, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Esta semana tenemos la V Vuelta Ciclista Junior Ribera del Duero, por primera vez, con nivel UCI y la Ruta del Vino Ribera del Duero, es el principal patrocinador. Es por ello que esta semana el Museo de los Aromas relacionamos el deporte, con los aromas. Los olores corporales, les hemos catalogado como desagradables o poco agradables, sin embargo, los animales no niegan sus propios olores y además, les agrada. Ya comentamos la semana pasada que somos capaces de captar, con el olfato, compuestos y sustancias químicas que nos dan mucha información. Seguro que os suena la palabra feromonas. La cuestión es que resulta difícil olernos a nosotros mismos, ya que solemos ocultar ese olor. Cuando hacemos deporte comenzamos a olernos a nosotros mismos e incluso convendría eliminar la etiqueta de olor desagradable, ya que realmente es el significado de que estamos vivos, es a lo que nuestro cuerpo huele, un olor natural. Decía Howes en 2006 “El olor es un sentido muy emocional que marca los límites sociales”. El deporte huele a actividad, a esfuerzo, a superación, a derrota, a éxito, a acción, a encuentro, a libertad, a compañerismo… Aunque comienza a utilizarse cada vez más la experiencia olfativa […]

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LOS AROMAS DE LA MÚSICA
12 agosto, 2021 by adminmuseo in Noticias 0 Comments

Bien es sabido, que la música despierta recuerdos, a cada persona de una manera diferente. Con los aromas sucede lo mismo, nos hace recordar momentos que ya hemos vivido. Al mezclar música con los aromas ocurre una sincronía, ambos nos hacen recordar algo que ha sucedido y relacionamos con ese momento tanto los aromas que existían como la música que sonaba. ¿Quién no recuerda un momento de un festival, por ejemplo Sonorama, en el que mientras sonaba Xoel López, estabas en los puestos de restauración oliendo el aroma del curry? Y seguramente te evocará el recuerdo de las amistades con las que estabas e incluso los mejores momentos de aquel festival. Esa conexión la produce la música y el aroma. Además se da la circunstancia de que las emociones y la felicidad, también se huelen, gracias a las sustancias químicas que nuestros cuerpos producen y que somos capaces de captar gracias al olfato. Porque en aquel festival, seguro que te enamoraste, viviste la euforia y nerviosismo de ver a tu grupo favorito en el mejor momento y en el mejor lugar que jamás imaginaste. Los humanos podemos comunicar y percibir emociones positivas, como la alegría, a través de los aromas […]

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