Los sumilleres ribereños visitan el Museo de los Aromas

La Asociación de Sumilleres de Aranda y la Ribera, ASAR, tiene como objetivo principal de fomentar la divulgación de prácticas y enseñanzas que prestigien la calidad profesional del Sumiller, así como la de los productos sobre los que se decida actuar, profundizar en los conocimientos enológicos, fomentar los actos de colaboración con asociaciones comarcales, provinciales, regionales, autonómicas, nacionales e internacionales del sector, estimulando la cooperación y solidaridad entre sus asociados, promocionar la profesionalidad. Dentro de las acciones que anualmente desarrolla la asociación de sumilleres de la Ribera, se encuentra las visitas a bodegas, recursos turísticos de la zona que en esta ocasión ha acercado a los miembros de ASAR al Museo de los Aromas de Santa Cruz de la Salceda; centro que une una parte lúdica de disfrute en el reconocimiento y el análisis de diferentes aromas y otra, en la investigación sobre el olfato. Tras la visita al Museo, los sumilleres llevaron a cabo en su instalaciones la cata de vinos blancos de la DO Rueda‐ Oro de Castilla. (Fuente: www.diariodelaribera.net)

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Cata maridaje con Cerveza Mica
17 agosto, 2017 by laboratoriomarta2017 in Talleres 0 Comments

El próximo 25 de agosto, a las 20.00, en el Museo de los Aromas tendrá lugar una Cata de Cervezas Mica, dirigida por su creador Juan Cereijo, y maridada con tapas del Hotel Restaurante Las Baronas, que realzarán sus matices y aromas.   Una experiencia que no debes dejar escapar, con unas de las mejores cervezas artesanas de Europa.

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Olfato y Gusto, los sentidos desconocidos.

OLFATO Y GUSTO, LOS SENTIDOS DESCONOCIDOS   Este es el título de la charla taller itinerante creada por el Museo de los Aromas, de Santa Cruz de la Salceda (Burgos),  para dar a conocer estos desconocidos sentidos al público de todas las edades. En esta ocasión, el pasado 1 de agosto nos trasladamos hasta la localidad vecina de Fresnillo de las Dueñas, para impartir este taller dentro de la programación de su semana cultural. Allí, tras una pequeña explicación para conocer cómo funcionan en nuestro cuerpo estos sentidos, realizamos tres actividades para poner en práctica lo recién aprendido y tomar conciencia de nuestros sentidos. Reconocimos aromas, hicimos una cata a ciegas, tanto de vista como de olfato, para aprender a diferenciar los conceptos de gusto y sabor, y terminamos con una pequeña auto evaluación de nuestra memoria olfativa. Una tarde muy agradable en la que el público de todas las edades disfrutó y aprendió sobre la importancia del olfato. Si quieres más información sobre este taller o que vayamos a impartirlo a tu pueblo, colegio, asociación…puedes ponerte en contacto con el Museo de los Aromas en el teléfono 947 55 74 42  o escribir un email a contacto@museodelosaromas.com  

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Nuevos horarios de verano en el Museo de los Aromas

Ha llegado el verano y, con él , nuestros nuevos horarios de visitas. Sabemos que con el calor es difícil salir de casa o del agua de la piscina, por lo que hemos retrasado un poco nuestras visitas. Así podrás ver el Museo de los Aromas sin madrugones ni sofocos de calor. Además, tenemos el ambiente perfecto, fresco, con aromas que nos van a evocar gran variedad de sentimientos, sensaciones y recuerdos. Ya no hay excusa para no venir a conocer nuestro Museo, único en Europa y dedicado en exclusiva al olfato y al extenso mundo del aroma. Que no te lo cuenten!! Ven a pasar un rato al Museo de los Aromas y descubre la razón de nuestro lema Santa Cruz huele a vida, sabe a Ribera. Te esperamos!

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